Schwätzen iwwer d'Virdeeler vum Tumbler, deen an engem Vakuumzoustand leeft, elo ass den Tumbler wäit an der Liewensmëttelindustrie benotzt a ka vill Aarbecht léisen.D'Tumbler ass vill an e puer Liewensmëttel Fabriken benotzt, an d'Wëssen, datt jidderee muss Meeschtesch ass: Et gi vill, loosst eis e Bléck mat der Redakter ze gesinn, wat sinn d'Virdeeler vun der tumbling Maschinn Lafen an engem Vakuum Staat.
Vakuumgrad: Vakuum ass eng vun de wichtege Funktiounen vum Vakuum Tumbler.De Virdeel vu Vakuumtrommelen a Fleeschprodukter ass datt duerch Vakuum d'Loft tëscht dem roude Fleesch a sengen Exsudaten entlooss ka ginn, sou datt d'thermesch Expansioun net an der spéiderer thermescher Veraarbechtung geschitt an d'Struktur vum Produkt beschiedegt.Vakuum Tumbler hëlleft och d'Erscheinung Faarf vu gekachten Fleeschprodukter ze verbesseren.D'Oxidatiounsreaktioun während dem Aushärtungsprozess vu Fleeschprodukter ass extrem schiedlech fir d'Erscheinung an d'Faarf vun de Produkter.
D'Benotzung vu Vakuumwalzen a Kneeden verursaacht keng Oxidatiounsreaktioun am laangfristeg kontinuéierleche Produktiounsprozess.De Vakuum hëlleft d'Loftlächer am Fleesch ze entfernen, wärend d'Salklack séier an d'Fleesch penetréiert, an de Vakuum erweidert d'Fleesch fir d'Zärheet ze verbesseren.Allerdéngs sollt de Vakuumgrad net ze héich sinn, soss gëtt d'Feuchtigkeit am Fleesch liicht ënner engem héije Vakuum erausgezunn, wat d'Qualitéit vun der Fleeschfüllung beaflosst.Allgemeng kann de Vakuumgrad -0.04~-0.08 Mpa sinn.
De Vakuum am Tumbler huet vill Virdeeler: et ass fir de Produit an engem Vakuumzoustand ze tummelen an ze knéien, wat de kierperleche Volumen vum Produkt erweidert an et mëll mécht.Maacht de Produit besser schmaacht.Rollen a kneaden Produkter an engem Vakuumzoustand reduzéiert d'Generatioun vun der Hëtzt wann d'Produkt reift a geschloe gëtt.An d'Produkt oxidéiert net ënner Vakuum.De kierperleche Tissu vum Produkt ass voluminös an engem Vakuumzoustand, wat fir d'Absorptioun vun Excipienten fördert.
Post Zäit: Nov-11-2022